กังหันน้ำผลิตไฟฟ้าขนาดเล็ก
หัวหน้าโครงการ : อ.วีระยุทธ หล้าอมรชัยกุล
ปี : 2558
แหวน
หัวหน้าโครงการ : ผศ.ภานุพงศ์ จงชานสิทโธ
ปี : 2563
อุปกรณ์เก็บตัวอย่างอากาศแบบแพสซิฟสำหรับตรวจหาปริมาณก๊าซไนโตรเจนออกไซด์ในบรรยากาศ
หัวหน้าโครงการ : รองศาสตราจารย์กลิ่นประทุม ปัญญาปิง
ปี : 2553
กระบวนการแปรรูปเมล็ดกาแฟโดยวิธีบริกซ์เตอร์
หัวหน้าโครงการ : รศ.วันเพ็ญ จิตรเจริญ
ปี : 2565
น้ำมะม่วงมหาชนกพร้อมดื่มเสริมจุลินทรีย์มีชีวิตยีสต์และแบคทีเรียผลิตกรดแล็กทิก
หัวหน้าโครงการ : ผศ.นิอร โฉมศรี
กระบวนการแปรรูปเมล็ดกาแฟโดยวิธีคอฟฟี่วิโน่
ปี : 2564
เสื้อผ้า (ชุดไทยจักรี)
หัวหน้าโครงการ : ผศ.ดร.รจนา ชื่นศิริกุลชัย
ไวน์หวานจากองุ่นแห้งด้วยยีสต์สายพันธุ์ผสมและกรรมวิธี
ปี : 2562