เสื้อผ้า (ชุดไทยศิวาลัย)
หัวหน้าโครงการ : ผศ.ดร.รจนา ชื่นศิริกุลชัย
ปี : 2558
แหวน
หัวหน้าโครงการ : ผศ.ภานุพงศ์ จงชานสิทโธ
ปี : 2563
ต่างหู (ต่างหูสามชั้น)
เสื้อผ้า (ชุดไทยจิตรลดา)
ไวน์หวานจากองุ่นแห้งด้วยยีสต์สายพันธุ์ผสมและกรรมวิธี
หัวหน้าโครงการ : รศ.วันเพ็ญ จิตรเจริญ
ปี : 2562
เสื้อผ้า (ชุดไทยจักรพรรดิ์)
น้ำมะม่วงมหาชนกพร้อมดื่มเสริมจุลินทรีย์มีชีวิตยีสต์และแบคทีเรียผลิตกรดแล็กทิก
หัวหน้าโครงการ : ผศ.นิอร โฉมศรี
ปี : 2565
กระบวนการแปรรูปเมล็ดกาแฟโดยวิธีบริกซ์เตอร์