วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเกษตร
หัวหน้าโครงการ : อ.จิรพัฒน์พงษ์ เสนาบุตร และ อ.ยุทธ นนทะโคตร
ปี : 2555
สูตรผสมของวัสดุผสมจากมูลช้าง สูตร 2
หัวหน้าโครงการ : ผศ.ดร.ตระกูลพันธ์ พัชรเมธา
ปี : 2560
สูตรผลิตภัณฑ์มะพร้าวเสวยรสกะทิ และกรรมวิธีการผลิต
หัวหน้าโครงการ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์อรรณพ ทัศนอุดม
ปี : 2563
สูตรผสมของวัสดุผสมจากมูลช้าง สูตร 1
กรรมวิธีการผลิตแมคคาเดเมียเคลือบผงปรุงรส
อุปกรณ์ทำความเย็นสำหรับขาสัตว์
หัวหน้าโครงการ : นายภาคภูมิ จารุภูมิ (ร่วมประดิษฐ์ กับ ม.ขอนแก่น)
ปี : 2565
กรรมวิธีการย้อมผ้าสีฟ้าจากเมล็ดคอคอเด๊าะ
หัวหน้าโครงการ : ผศ.รจนา ชื่นศิริกุลชัย
ปี : 2553
พุดดิ้งข้าวธัญสิรินเสริมจุลินทรีย์โพรไบโอติกและพรีไบโอติกและกรรมวิธี
หัวหน้าโครงการ : อ.ณัฐธญาณ์ ศรีสุวอ
ปี : 2558