กรรมวิธีการย้อมผ้าสีฟ้าจากเมล็ดคอคอเด๊าะ
หัวหน้าโครงการ : ผศ.รจนา ชื่นศิริกุลชัย
ปี : 2553
เครื่องมือทอผ้ากี่เอวเคลื่อนที่
หัวหน้าโครงการ : อ.นินนาท อ่อนหวาน
ปี : 2558
พุดดิ้งข้าวหอมล้านนาซินไบโอติกและกรรมวิธี
หัวหน้าโครงการ : อ.ณัฐธญาณ์ ศรีสุวอ
สูตรผสมของวัสดุผสมจากมูลช้าง สูตร 1
หัวหน้าโครงการ : ผศ.ดร.ตระกูลพันธ์ พัชรเมธา
ปี : 2560
สูตรผสมของแผ่นวัสดุผสมจากขี้เลื่อยไม้ยางพารา สูตร 3
ปี : 2557
อุปกรณ์ทำความเย็นสำหรับขาสัตว์
หัวหน้าโครงการ : นายภาคภูมิ จารุภูมิ (ร่วมประดิษฐ์ กับ ม.ขอนแก่น)
ปี : 2565
พุดดิ้งข้าวธัญสิรินเสริมจุลินทรีย์โพรไบโอติกและพรีไบโอติกและกรรมวิธี
กรรมวิธีการผลิตน้ำเชื่อมสับปะรดเข้มข้นและผลิตภัณฑ์
หัวหน้าโครงการ : อ.จิรภา พงษ์จันตา
ปี : 2554