กรรมวิธีการผลิตน้ำเชื่อมสับปะรดเข้มข้นและผลิตภัณฑ์
หัวหน้าโครงการ : อ.จิรภา พงษ์จันตา
ปี : 2554
พุดดิ้งข้าวหอมล้านนาซินไบโอติกและกรรมวิธี
หัวหน้าโครงการ : อ.ณัฐธญาณ์ ศรีสุวอ
ปี : 2558
กรรมวิธีการย้อมผ้าสีฟ้าจากเมล็ดคอคอเด๊าะ
หัวหน้าโครงการ : ผศ.รจนา ชื่นศิริกุลชัย
ปี : 2553
สูตรผสมของวัสดุผสมจากมูลช้าง สูตร 1
หัวหน้าโครงการ : ผศ.ดร.ตระกูลพันธ์ พัชรเมธา
ปี : 2560
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเกษตร
หัวหน้าโครงการ : อ.จิรพัฒน์พงษ์ เสนาบุตร และ อ.ยุทธ นนทะโคตร
ปี : 2555
สูตรผสมของแผ่นวัสดุผสมจากขี้เลื่อยไม้ยางพารา สูตร 3
ปี : 2557
พุดดิ้งข้าวธัญสิรินเสริมจุลินทรีย์โพรไบโอติกและพรีไบโอติกและกรรมวิธี
สูตรผสมของวัสดุผสมจากมูลช้าง สูตร 3