กระบวนการแปรรูปเมล็ดกาแฟโดยวิธีบริกซ์เตอร์
หัวหน้าโครงการ : รศ.วันเพ็ญ จิตรเจริญ
ปี : 2565
กำไล
หัวหน้าโครงการ : ผศ.ภานุพงศ์ จงชานสิทโธ
ปี : 2563
เสื้อผ้า (ชุุดไทยบรมพิมาน)
หัวหน้าโครงการ : ผศ.ดร.รจนา ชื่นศิริกุลชัย
ปี : 2558
เสื้อผ้า (ชุดไทยจักรี)
น้ำมะม่วงมหาชนกพร้อมดื่มเสริมจุลินทรีย์มีชีวิตยีสต์และแบคทีเรียผลิตกรดแล็กทิก
หัวหน้าโครงการ : ผศ.นิอร โฉมศรี
เสื้อผ้า (ชุดไทยเรือนต้น)
เสื้อผ้า (ชุดไทยจักรพรรดิ์)
เสื้อผ้า (ชุดไทยศิวาลัย)