กรรมวิธีการย้อมผ้าสีฟ้าจากเมล็ดคอคอเด๊าะ
หัวหน้าโครงการ : ผศ.รจนา ชื่นศิริกุลชัย
ปี : 2553
พุดดิ้งข้าวธัญสิรินเสริมจุลินทรีย์โพรไบโอติกและพรีไบโอติกและกรรมวิธี
หัวหน้าโครงการ : อ.ณัฐธญาณ์ ศรีสุวอ
ปี : 2558
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเกษตร
หัวหน้าโครงการ : รศ.วันเพ็ญ จิตรเจริญ
ปี : 2562
เครื่องรีดบรรจุภัณฑ์กึ่งอัตโนมัติ
หัวหน้าโครงการ : นายอภิชาติ ใสงาม
ปี : 2566
กรรมวิธีการย้อมผ้าสีม่วงจากว่านยาอูเนะ
หัวหน้าโครงการ : รศ.ดร.รจนา ชื่นศิริกุลชัย
ปี : 2557
สูตรผลิตภัณฑ์มะพร้าวเสวยรสกะทิ และกรรมวิธีการผลิต
หัวหน้าโครงการ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์อรรณพ ทัศนอุดม
ปี : 2563
อุปกรณ์ทำความเย็นสำหรับขาสัตว์
หัวหน้าโครงการ : นายภาคภูมิ จารุภูมิ (ร่วมประดิษฐ์ กับ ม.ขอนแก่น)
ปี : 2565
เครื่องมือทอผ้ากี่เอวเคลื่อนที่
หัวหน้าโครงการ : อ.นินนาท อ่อนหวาน