พุดดิ้งข้าวธัญสิรินเสริมจุลินทรีย์โพรไบโอติกและพรีไบโอติกและกรรมวิธี
หัวหน้าโครงการ : อ.ณัฐธญาณ์ ศรีสุวอ
ปี : 2558
อุปกรณ์ทำความเย็นสำหรับขาสัตว์
หัวหน้าโครงการ : นายภาคภูมิ จารุภูมิ (ร่วมประดิษฐ์ กับ ม.ขอนแก่น)
ปี : 2565
พุดดิ้งข้าวหอมล้านนาซินไบโอติกและกรรมวิธี
กรรมวิธีการผลิตน้ำเชื่อมสับปะรดเข้มข้นและผลิตภัณฑ์
หัวหน้าโครงการ : อ.จิรภา พงษ์จันตา
ปี : 2554
สูตรผสมของวัสดุผสมจากมูลช้าง สูตร 2
หัวหน้าโครงการ : ผศ.ดร.ตระกูลพันธ์ พัชรเมธา
ปี : 2560
สูตรผสมของวัสดุผสมจากมูลช้าง สูตร 1
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเกษตร
หัวหน้าโครงการ : อ.จิรพัฒน์พงษ์ เสนาบุตร และ อ.ยุทธ นนทะโคตร
ปี : 2555
กรรมวิธีการย้อมผ้าสีม่วงจากว่านยาอูเนะ
หัวหน้าโครงการ : รศ.ดร.รจนา ชื่นศิริกุลชัย
ปี : 2557