กรรมวิธีการย้อมผ้าสีม่วงจากว่านยาอูเนะ
หัวหน้าโครงการ : รศ.ดร.รจนา ชื่นศิริกุลชัย
ปี : 2557
เครื่องมือทอผ้ากี่เอวเคลื่อนที่
หัวหน้าโครงการ : อ.นินนาท อ่อนหวาน
ปี : 2558
กรรมวิธีการผลิตเมล็ดบัวอบเคลือบผงปรุงรส
หัวหน้าโครงการ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์อรรณพ ทัศนอุดม
ปี : 2563
พุดดิ้งข้าวหอมล้านนาซินไบโอติกและกรรมวิธี
หัวหน้าโครงการ : อ.ณัฐธญาณ์ ศรีสุวอ
สูตรผลิตภัณฑ์มะพร้าวเสวยรสกะทิ และกรรมวิธีการผลิต
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเกษตร
หัวหน้าโครงการ : รศ.วันเพ็ญ จิตรเจริญ
ปี : 2562
สูตรผสมของวัสดุผสมจากมูลช้าง สูตร 2
หัวหน้าโครงการ : ผศ.ดร.ตระกูลพันธ์ พัชรเมธา
ปี : 2560
สูตรผสมของวัสดุผสมจากมูลช้าง สูตร 3