พุดดิ้งข้าวหอมล้านนาซินไบโอติกและกรรมวิธี
หัวหน้าโครงการ : อ.ณัฐธญาณ์ ศรีสุวอ
ปี : 2558
สูตรผสมของแผ่นวัสดุผสมจากขี้เลื่อยไม้ยางพารา สูตร 2
หัวหน้าโครงการ : ผศ.ดร.ตระกูลพันธ์ พัชรเมธา
ปี : 2557
สูตรผสมของวัสดุผสมจากมูลช้าง สูตร 3
ปี : 2560
อิฐทนไฟจีโอโพลิเมอร์จากกากอุตสาหกรรม
หัวหน้าโครงการ : อ.ฟองจันทร์ จิราสิต
สูตรผสมของวัสดุผสมจากมูลช้าง สูตร 1
โครงสร้างระบบติดตามแสงอาทิตย์ด้วยการปรับสมดุลระดับน้ำ
หัวหน้าโครงการ : อ.สิทธิชัย จีนะวงษ์ และ อ.สุจิตรา จีนะวงษ์
ปี : 2555
กรรมวิธีการย้อมผ้าสีม่วงจากว่านยาอูเนะ
หัวหน้าโครงการ : รศ.ดร.รจนา ชื่นศิริกุลชัย
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเกษตร
หัวหน้าโครงการ : อ.จิรพัฒน์พงษ์ เสนาบุตร และ อ.ยุทธ นนทะโคตร